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Bounce
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Verfasst: Fr 4. Jan 2013, 21:42 |
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Registriert: Mo 7. Nov 2011, 21:11 Beiträge: 1227
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Ich bin ja auch überzeugte Handbrüherin. Hatte mich bis jetzt auf Möwenpick eingeschossen. Finde aber deine Rösterei sehr interessant, Augustine! Krieg ich den link? Auf Arbeit ham wir auch so ne senseo Maschine. Fand ich zunnächst ganz witzig und auch praktisch, jedoch schmeckt mir der Kaffee gar nicht mehr. Schmeckt immer so nach Plastik finde ich. Zudem muss ich sagen, dass das auch ne richtig schlechte Ökobilanz macht,ne? Noch schlimmer sind da ja die Kapsel-maschinen. Was für ein unnötiger Müll da bei jeder Tasse entsteht. Ich finde das morgens auch so meditativ irgendwie, dem Kaffee zuzuschauen und hören, wie er da so langam durch den Filter pimpert. Auf das Kaffeepulver kommt bei mir noch eine klitzekleine Prise Salz, Geheimtipp von meinem Onkel. Macht den Geschmack noch runder. Was ich auch gelesen habe, das Wasser etwas abkühlen lassen und nicht direkt kochendheiss aufgießen. Hach ja, die Kaffeebrüherei, eine Wissenschaft. Augustine O. hat geschrieben: Und 8-fach bezog sich natürlich auf die Menge na klar, eben deswegen ja. Nach 8 Espressos würde ich Herzklabastern bekommen. Kaffee wird ja nicht umsonst Hausfrauen-Speed genannt.
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Verfasst: Fr 4. Jan 2013, 21:42 |
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Augustine O.
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Verfasst: Fr 4. Jan 2013, 22:01 |
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Bounce hat geschrieben: Ich finde das morgens auch so meditativ irgendwie, dem Kaffee zuzuschauen und hören, wie er da so langam durch den Filter pimpert. Also bei mir ist da nix mit Meditation. Das nennt man Wachkoma und da hab ich fürs Pimpern echt keine Zeit. Muss schlafen gehen, will Kaffee..
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Augustine O.
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Verfasst: Sa 5. Jan 2013, 08:45 |
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Ahhhhhh..... mmmmmmmmmmmmhhhh.
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Bounce
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Verfasst: Mo 7. Jan 2013, 10:23 |
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Sag mal Yvette, benutzt Du no-name Filtertüten oder die von melitta?
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Tröte
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Verfasst: Mo 7. Jan 2013, 10:53 |
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einen caotina kakao
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Yvette
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Verfasst: Mo 7. Jan 2013, 13:11 |
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Registriert: Do 3. Nov 2011, 09:19 Beiträge: 4370
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Bounce hat geschrieben: Sag mal Yvette, benutzt Du no-name Filtertüten oder die von melitta? Du, das ist ganz verschieden. Die teuren, also von Melitta, sind schon gut, damit ist mir noch nie passiert, was bei den billigeren durchaus mal vorkommt, nämlich dass eine Tüte während des Filtervorganges kaputtgeht und die Chose in meiner Kanne landet ... Aldi ist aber auch okay. Was ist denn ein cao... Tröten-Kakao?
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Tröte
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Verfasst: Mo 7. Jan 2013, 14:53 |
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Registriert: So 2. Dez 2012, 09:22 Beiträge: 3115
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lol tröten.kakao nein caotina ist eine schweizer marke....schmeckt sehr gut, ist aber auch etwas teurer als bspw. nesquik
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Augustine O.
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Verfasst: Do 10. Jan 2013, 06:13 |
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Registriert: Fr 18. Nov 2011, 20:34 Beiträge: 1996
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Alter: 37
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Also wenn man zwei Pads einlegt und die Wassermenge von einer Tasse wählt, dann macht er sogar wach. Der:
Kaffee.
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gompert
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Verfasst: Do 10. Jan 2013, 09:04 |
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.... Kopi Tobruk, verteutscht Kaffee Tobruk. Woher der Name stammt weiß niemand. http://www.wikihow.com/Make-Indonesian-Kopi-TobrukMeine Eltern hatten sich diese Kaffeekochweise in Indonesien angewöhnt. Einfacher geht's nicht: Esslöffel Espressomahlung in ein Glas, (fast) kochendes Wasser drauf, rühren und fertig. Ich verwende einen großen pressgläsernen Bierkrug. Den europäischen Ekel vor Kaffeesatz muss man natürlich nicht haben. Mit einem Bodum beaker kann man ihn übrigens umgehen. Ein strammen espresso aus der Maschine kann ich zwar schätzen, aber das Getue mit Filtern und Prüttelapparaten habe ich nie so richtig verstanden. Gästen einen Tobruk kochen stiftet große Unruhe, das lass ich lieber. Meine Tochter sagte mal: Pappa, du machst eigentlich Tee von Kaffee, hm?
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Yvette
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Verfasst: Do 10. Jan 2013, 09:26 |
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Registriert: Do 3. Nov 2011, 09:19 Beiträge: 4370
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Oh ja, ich wäre da wohl auch kein dankbarer Gast ... Bei mir muss der Kaffee kräftig sein, und mit Sahne bekommt er dann einen "schokoladigen" Touch. Tja, und das Geprüttel mit Tüte und heiß Wasser liiiiiiieeeeeben die Anhänger dieser Methode ja gerade! Ist halt eine Zeremonie. Augustine, jetzt gerade gibts bei mir die erste Tasse Filterkaffee aus der kleinen Hamburger Rösterei - köstlich! (Mit der Lieferung kam irrtümlicherweise ein weiterer großer Karton, der eigentlich hätte nach Leipzig gehen sollen; dort wartet jetzt jemand vergeblich noch ein paar Tage auf seinen Espresso )
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florentine
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Verfasst: Do 10. Jan 2013, 12:19 |
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Registriert: Fr 4. Nov 2011, 13:31 Beiträge: 973
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Bei diesem Wetter kann man ja nichts machen außer lange schlafen, (da ich auch erst später arbeiten muß bis 21.30 Uhr). Ich trinke jetzt Cafe Crema: India Sirisha von meiner neuen Cafissimo.
_________________ Wir werden nicht immer älter, sondern wir bleiben immer länger jung.http://www.horx.com/MedienHighlights/BestLife_2004-12.pdf
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Tröte
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Verfasst: Do 10. Jan 2013, 21:17 |
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Registriert: So 2. Dez 2012, 09:22 Beiträge: 3115
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ICh muss mich jetzt mal outen....also ich bin der typische "milch mit kaffeegeschmack" trinker... am liebsten mit geschäumter milch. was für bohnen drin sind und welche intensität ist mir egal, ich weiss ich bin ein banause....aber ich muss gestehen, er schmeckt mir so und seitdem ich einen kaffeevollautomat habe, trinke ich auch viel mehr (naja ist relativ nicht täglich) als früher...gerne auch mit "flavour". ja, ich bin wirklich ein kulturbanause
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Augustine O.
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Verfasst: Sa 12. Jan 2013, 11:33 |
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Registriert: Fr 18. Nov 2011, 20:34 Beiträge: 1996
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Alter: 37
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Augustine hat geschrieben: Illy-Espresso Man kann ihn sogar trinken.
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Augustine O.
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Verfasst: Sa 12. Jan 2013, 11:57 |
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Registriert: Fr 18. Nov 2011, 20:34 Beiträge: 1996
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Alter: 37
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Schon wieder! Ich will mich selbst zitieren und editiere mich. Yvette, ich wollte noch fragen, ob Du den Kaffee gut verträgst, bzw. ob du einen Unterschied merkst zu normalem Kaffee. ??
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Yvette
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Verfasst: Sa 12. Jan 2013, 13:37 |
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Registriert: Do 3. Nov 2011, 09:19 Beiträge: 4370
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Alter: 99
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Augustine, ich bin in der Testphase. Bisher bekommt er mir ausgezeichnet. Wäre ja ein Volltreffer ...
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Yvette
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Verfasst: Di 22. Jan 2013, 12:56 |
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Registriert: Do 3. Nov 2011, 09:19 Beiträge: 4370
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Update: Er IST ein Volltreffer! Lecker, lecker, lecker - stark gefiltert und mit flüssiger Schlagsahne getrunken - hmmmmm, ein wahres Gedicht. Und er ist in der Tat bekömmlicher als der gewöhnliche Kaffee, Augustine. Danke noch mal für den Tipp. (Die Hamburger Rösterei hat eine neue Dauer-Kundin gewonnen. )
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Tröte
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Verfasst: Di 22. Jan 2013, 15:25 |
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Registriert: So 2. Dez 2012, 09:22 Beiträge: 3115
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Alter: 41
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flüssige Schlagsahne....mhmmm. klingt lecker Ich trinke gerade Nestea Mango-Ananas *njammi
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Augustine O.
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Verfasst: Di 22. Jan 2013, 18:56 |
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Registriert: Fr 18. Nov 2011, 20:34 Beiträge: 1996
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Alter: 37
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Yvette hat geschrieben: Update: Er IST ein Volltreffer! Lecker, lecker, lecker - stark gefiltert und mit flüssiger Schlagsahne getrunken - hmmmmm, ein wahres Gedicht. Und er ist in der Tat bekömmlicher als der gewöhnliche Kaffee, Augustine. Danke noch mal für den Tipp. (Die Hamburger Rösterei hat eine neue Dauer-Kundin gewonnen. )
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Augustine O.
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Verfasst: Mo 4. Feb 2013, 21:46 |
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Registriert: Fr 18. Nov 2011, 20:34 Beiträge: 1996
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Mein zweites Krombacher. Ob das sone gute Idee is? Morgen früh Ekelsitzung mit Ekelchefin. Bäh.
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Bounce
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Verfasst: Di 5. Feb 2013, 07:29 |
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Registriert: Mo 7. Nov 2011, 21:11 Beiträge: 1227
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Kaffee
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Augustine O.
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Verfasst: Fr 8. Feb 2013, 20:01 |
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Registriert: Fr 18. Nov 2011, 20:34 Beiträge: 1996
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Ich trinke gerade das sechste von sechs Bieren eines Six-Packs, das ich am Montag gekauft habe. Ich habe es die ganze Zeit verflucht. Weil, wenn Bier da ist, dann muss es auch weg, das ist ja klar. Mir geht es viel besser, wenn ich überhaupt keinen Alkohol trinke, trotzdem trinke ich immer wieder Alkohol. Wie löse ich jetzt den inneren Konflikt zwischen:
Ich habe heute Lust, mich zu besaufen und: Ich habe keine Lust, dass es mir morgen schlecht geht.
Ich weiß es nicht. Vielleicht sollte ich ins Bett gehen.
Prost.
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Yvette
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Verfasst: Fr 8. Feb 2013, 20:39 |
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Registriert: Do 3. Nov 2011, 09:19 Beiträge: 4370
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O-oooh ...... (hier fehlen Weingläser)
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Tröte
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Verfasst: Fr 8. Feb 2013, 20:57 |
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Registriert: So 2. Dez 2012, 09:22 Beiträge: 3115
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trinke ich zwar gerade nicht, aber trotzdem....wir mussten gestern in der kälte spielen und vor einer kneipe kam der wirt mit einem tablett "willi". ich dachte so, hm williams christ birne ist ja eher süßlich und wird schon "gut" gehen. als ich den schnaps getruken habe, hat es mich innerlich zerissen. boah war das ein widerliches zeugs, nix süß nur scharf und alkohlgeschmack...da ich normalerweise keinen schnaps trinke war ich auch dementsprechend "weggeschossen" naja, ich musste nicht fahren und so war es auch okay. aber nun die frage, ist das normal, dass ein willi so schmeckt ?
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